职位描述
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一、岗位职责:
1、负责对食堂工作的全面管理;
2、严格执行食品安全法律法规,做好餐厅及厨房卫生管理工作;
3、严把食堂原材料进货关,确保员工伙食质量及安全;
4、负责做好食堂原材料采购、比价及成本核算工作;
5、做好临时就餐的费用登记和提报工作;
6、合理制定并提前公布每周菜谱,方便员工安排就餐;
7、负责食堂设备设施的管理维护保养工作;
8、严格食堂操作规程,杜绝安全事故发生;
9、其他领导交办的工作;
二、任职要求:
1、烹饪相关专业高中以上学历;
2、具备5年以上食堂管理工作经验;
3、具备良好的食品卫生知识以及管理知识;
4、为人廉洁,以身作则,有责任心,较强的组织、协调、沟通能力,有团队合作精神,工作积极主动。
工作地点
地址:烟台福山区门楼街道机场路润泽街36号烟台之星汽车服务有限公司向西600米
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。